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【台南東區巷弄美食】 無菜單中式料理是全家吃飯的後廚房│料理是實 每天新鮮菜色吃健康也吃巧，讓媽媽省事全家又省錢！
在東寧路的巷弄內有一家無菜單中式料理是朋友收藏不願公開分享的好料理，就在一次聊天中朋友不小心說溜嘴，才知道他已經去吃過好多次，卻不願公開是因為店家座位數太少，擔心太多人去以後要吃就要排隊了！為了證實這家店真的如朋友說的這麼驚為天人，就讓我親自體會過一次分享給大家囉~
店家資訊：
店名：料理是實
電話：06-2356567
(建議事先訂位才會有位置喔！)
地址：台南市東區東寧路134巷18號
營業時間：12點~20點(周一公休)
臉書搜尋：料理是實
來到門口才知道是一棟老宅
老房子加上整理過的花木草樹讓人很舒服很放鬆，像回家的感覺
白色小花是天竺葵，這又像來到歐洲家庭外的景
到處可以看到老闆的巧手與用心，每盆花都開得很漂亮
進到店裡，溫暖的黃燈迎接每個回家的人們，經過介紹才知道這特殊的燈飾是專門從法國空運回國的骨董~
宮廷的走道燈
裡面充滿咖啡香氣，這裡料理有名，相信連咖啡也是一絕~
這裡真的是值得一來再來的好地方，如果一個家庭要煮出這樣的料理光食材就可能超過好幾千，又花時間與費工夫，好在有這家好店，可以讓我們不用煮飯就能吃到這個高級的料理！果然是很多人稱讚的家裡的後廚房
今天我與家人一起來用餐，因為是無菜單料理，所以就隨主廚出菜囉~
中式飯菜的出菜方式就像家裡用餐一樣，有飯與3道菜，有魚和湯品！
這裡的料理真的很用心，光是飯就很厲害，老闆用了幾種穀類混和煮出的五穀飯，不僅香Q好吃還很健康，讓我忍不住吃了兩碗飯！！
今天的紅燒魚除了新鮮，聽說老闆都是專請人海釣的野生魚，不用飼養魚，所以肉質很Q又鮮嫩
紅燒味道也調得很讚~愛吃魚的家人一下子就吃到只剩魚骨頭了......
今天很幸運！老闆招待我們一盤滷牛肉~真是感謝老闆呀！！
這盤滷牛肉很真滷到入味，吃起來就是用老滷汁去熬煮出來的，牛腱肉與牛筋已經滷到化掉了，真的一口接一口停不下來！
這道XO醬炒時蔬匯千層蛋是隱藏版菜色，是要事先預訂才吃得到的功夫菜喔！！
主廚特調的XO醬炒食蔬已經夠厲害了，再搭上費工夫的千層蛋，吃的到蛋的香嫩口感與XO醬的層次堆疊，真的好吃到流眼淚了呢！
最後湯品才上桌，今天是藥膳排骨：排骨已經燉煮到筷子一夾就整個骨肉分離，證實熬了很久才能煮到化掉，老闆真的太厲害！
整碗湯並沒有中藥可怕的味道，原來是老闆都用中藥等級裡面最高級的那種AAA藥材，聽說光藥材就嚇死人的貴耶！
難怪喝完都能感覺精神活了起來~
這裡真的是值得一來再來的好地方，如果一個家庭要煮出這樣的料理光食材就可能超過好幾千，又花時間與費工夫，好在有這家好店，可以讓我們不用煮飯就能吃到這個高級的料理！果然是很多人稱讚的家裡的後廚房
雖然吃完很想像朋友一樣私藏起來，以免以後排隊要排很久，但我還是忍不住公開分享給大家，這麼優質的店家一定要給他們鼓勵鼓勵~
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